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Das Bentheimer Landschwein
Diese schwarzweiß gezeichneten Ferkel sind
ungefähr 6 Wochen
alt. Man bezeichnet sie als "Bunte Bentheimer Landschweine".
Bild:
Hamsterkiste
Sie kamen früher vorwiegend in der Umgebung von
Bentheim und im Emsland vor. Über den ganzen Körper verteilt haben diese
Schweine große schwarze Flecken.
Bild:
Hamsterkiste
Das Fleisch der "Bentheimer
Landschweine" enthält mehr Fett als das Fleisch anderer Schweinerassen.
Weil es
für uns Menschen nicht gut ist, wenn wir zu viel Fleisch und vor allem zu
viel Fett essen, ging die Zahl der "Bentheimer" zurück. Vor einigen
Jahren gab es nur noch
ungefähr 100 Zuchttiere.
Bild:
Hamsterkiste
Inzwischen bemüht man sich, diese
alte Rasse zu erhalten. Auf dem Vechtehof bei Bauer Harm und auf einigen anderen Höfen
werden sie heute wieder gezüchtet.
Bild:
Hamsterkiste
