1 - Der Europäische Queller wird auch Friesenkraut genannt. Sie ist auch als Salicornia bekannt.

2 - Diese Pflanze wächst vorwiegend auf salzhaltigen feuchten Standorten. Sie kann weiter als alle anderen ins Meer vordringen. Der Queller kann ohne Salz nicht überleben.

3 - Diese Pflanze hält auch Überflutungen aus. Sie kann bis zu 45 cm hoch werden. Sie bildet verzweigte grüne Stängel aus. Queller blüht im August und September.

4 - Queller ist reich an Mineralstoffen und Vitaminen. In einigen Regionen wird Queller als Delikatesse in der Küche verwendet.

Bild: M. Buschmann (CC BY-SA 3.0)